جگر، دل و قلوه در چیتگر؛ راهنمای سفارش اول در شعبه دریاچه

سر سیخ سه اسم زیاد شنیده می‌شود: جگر، دل، قلوه. در شعبه دریاچه هم همان‌هاست. اگر اولین‌بار است، لازم نیست هر سه را با هم بگیرید و بعد پشیمان شوید.

جگر

طعم اصلی مجموعه است. روی ذغال باید بیرون برشته و داخل لطیف باشد. اگر خیلی خوب می‌آید، همان را تکرار کنید؛ تنوع اجباری نیست.

جگر تازه بوی تند نامطبوع ندارد. اگر سیخ معطل بماند خشک می‌شود؛ برای همین سفارش را وقتی رسیدید بدهید نه ربع ساعت قبل در ترافیک.

دل

بافت جویدنی‌تر از جگر دارد و بعضی‌ها همان را ترجیح می‌دهند. اگر جگر برایتان سنگین است، یک سیخ دل کنار نان امتحان کنید.

در جمع بگویید چه می‌خواهید تا سیخ‌ها قاطی نشود. سر ذغال فرصت توضیح طولانی نیست؛ سفارش واضح کمک می‌کند.

قلوه و ترکیب

قلوه طعم قوی‌تری دارد. برای شروع، کمتر از جگر پیشنهاد می‌شود مگر اینکه از قبل بدانید دوستش دارید.

ترکیب «یک جگر، یک دل» برای دو نفر کنجکاو کافی است. منوی کامل و قیمت در صفحهٔ منو است. سؤال لحظه‌ای با ۰۹۱۲۱۲۰۱۰۷۸.